吃什么食物会得肝癌?

核心提示:  吃什么食物会得肝癌?容易引起肝癌的食物有哪些?肝癌是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤,初期症状并不明显,晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。临床上一般采取西医的手术、放化疗与

  吃什么食物会得肝癌?容易引起肝癌的食物有哪些?肝癌是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤,初期症状并不明显,晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。临床上一般采取西医的手术、放化疗与中药结合疗法,但晚期患者因癌细胞扩散而治愈率较低,因此要做到肝癌的早期发现、早期诊断、早期治疗。石家庄傅山中医肿瘤医院的专家为大家介绍容易引起肝癌的食物有哪些:
  一.发霉食品,切忌食用
  真菌中的黄曲霉毒素为致癌物质,该毒素能诱发人、猴、鼠、禽类发生肝癌,致癌所需时间最短为24周。预防真菌污染食物,应注意:
  1.家藏花生、玉米、白薯干、稻米、小米等一定要晒干晒透,存放在干燥通风环境中。
  2.发霉的花生、薯干、萝卜干等应剔除丢弃,人畜家禽均不能食用。
  3.花生油及棉籽油均不宜久贮;当怀疑大批粮油、奶类食品有真菌污染时,应请防疫站检查,允许后才能发放、销售或食用。
  二.动、植物油有哈喇味后不宜食用
  陈腐油类中均含有一种化学成分,它能使蛋白质的结构变异,导致变异蛋白质的细胞失去正常功能并向初期癌细胞转化。此外,还有的化学成分酸的复制使人的老化过程加快。因此,动、植物油切存放太久,已变质产生哈喇味的油不宜食用。用有哈喇味的油炸炒制的食品不仅味道不好,更重要的是能导致癌症,缩短寿命。
    以上就是“吃什么食物会得肝癌?”的介绍,在日常生活饮食中,要避免以上介绍的几种食物,如果肝癌患者还有其他疑问,可以免费咨询石家庄傅山中医肿瘤医院的专家,专家会为您详细解答。