你知道贲门癌的饮食护理知识吗？贲门癌病人由于食欲不振营养摄入不足和手术对机体的损伤，患者体质状况愈下，加强手术期饮食管理有助于提高机体抵抗力与疗效。合理的饮食应为高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的流质或半流质饮食。
    贲门癌患者与其他肿瘤患者不同，不是食欲差，而是吞咽困难不能进食。因而造成机体的过度消耗，所以应尽量多吃一些能进入食道的饮食。例如半流食和全流，注重半流食和全流的质量，不要限制热量，要做到营养丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳，要素膳及混合奶等饮食。
　匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成份与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可避免长期单一的饮食，并可预防便秘。
　匀浆膳食的热能和营养要求可根据病情和个人的饮食习惯自行配制多种配方，可选择米饭、粥、面条、馒头、鸡蛋、鱼、虾、鸡肉、瘦肉、猪肝、白菜、胡萝卜、油菜、白萝卜、冬瓜、土豆，以及适量的牛奶，豆浆、豆腐、豆干等食品。
   以上就是贲门癌的饮食护理知识。